das beste Buch

Der Ernährungskompassdas Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Bas Kast

Ratgeber · 2022 · Sachbuch

Ein wissenschaftsjournalistischer Ernährungsratgeber, der Studienlage in alltagstaugliche Empfehlungen für gesundes Essen übersetzt.

Passt zu dir, wenn …

  • du wissen willst, was die Forschung über gesunde Ernährung sagt, ohne Fachstudium
  • du konkrete Orientierung für dein Essen im Alltag suchst
  • du einen Wissenschaftsjournalisten bevorzugst, der Studien einordnet statt Dogmen zu verkünden

Eher nicht, wenn …

  • du ein reines Kochbuch mit Rezepten erwartest
  • du knappe Diätregeln ohne Hintergründe und Erklärungen willst

Bücher wie „Der Ernährungskompass“ finden Dein Profil ist dann der Fingerabdruck dieses Buchs.

Fingerabdruck

Zehn Achsen von 0 bis 100, dieselben wie in deinem Profil. Jeder Wert nennt seinen Beleg.
AchseZwischen den EndenWertBeleg
Zugänglichkeitvon Einsteiger bis Fachpublikum25 von 100: EinsteigerBeleg deutschlandfunkkultur.de
Tiefevon Überblick bis Tiefenbohrung50 von 100: zwischen Überblick und TiefenbohrungBeleg deutschlandfunkkultur.de
Erzählweisevon erzählend bis systematisch45 von 100: zwischen erzählend und systematischBeleg deutschlandfunkkultur.de
Praxisbezugvon theoretisch bis anwendbar78 von 100: anwendbarBeleg deutschlandfunkkultur.de
Haltungvon abwägend bis thesenstark60 von 100: thesenstarkBeleg deutschlandfunkkultur.de
Belegdichtevon anekdotisch bis quellengesättigt65 von 100: quellengesättigtBeleg deutschlandfunkkultur.de
Dichtevon locker bis dicht50 von 100: zwischen locker und dichtBeleg deutschlandfunkkultur.de
Tonvon trocken bis unterhaltsam45 von 100: zwischen trocken und unterhaltsamBeleg deutschlandfunkkultur.de
Aktualitätvon zeitlos bis tagesaktuell50 von 100: zwischen zeitlos und tagesaktuellBeleg deutschlandfunkkultur.de
Umfangvon kurz bis episch60 von 100: epischBeleg deutschlandfunkkultur.de

Die zitierten Stellen zu „Der Ernährungskompass“ stehen unten unter Belege.

Merkmale

Genres
  • Gesundheit
  • Naturwissenschaft
Themen
  • Wissenschaft und Forschung
Form
  • Ratgeber
Alter
  • Erwachsene
Lesestufe
  • Zum Selbstlesen
Reihe
  • Einzelband
Erzählweise
  • Sachtext
Schauplatz
Gegenwart
Inhaltshinweise
Keine Inhaltshinweise erfasst.

Belege

  1. „Ein "Ernährungspapst" will Bas Kast nicht sein. Und ein Koch ist er auch nicht.“

    deutschlandfunkkultur.de, Rezension · Beleg für Umfang

  2. „Ich dachte, das Buch verkauft sich vielleicht 10.000 Mal und dann bekomme ich endlich mal ein bisschen Post.“

    deutschlandfunkkultur.de, Rezension · Beleg für Zugänglichkeit, Ton

  3. „ein gutes Jahr nach seinem überraschenden Bestseller "Der Ernährungskompass" – ein Kochbuch mit Rezepten für gesundes Essen vorgelegt“

    deutschlandfunkkultur.de, Rezension · Beleg für Praxisbezug, Aktualität

  4. „seinem Ratgeber für gesundes Essen von 2018“

    deutschlandfunkkultur.de, Rezension · Beleg für Tiefe, Erzählweise, Praxisbezug, Haltung, Belegdichte, Dichte

  5. „Manche nennen den Wissenschaftsjournalisten Bas Kast einen "Ernährungspapst“

    deutschlandfunkkultur.de, Rezension · Beleg für Zugänglichkeit, Tiefe, Erzählweise, Belegdichte

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Ausgaben

Ausgaben von „Der Ernährungskompass“.
FormatSeitenJahrVerlagÜbersetzungISBN
TaschenbuchHauptausgabe3352022Penguin Verlagnicht erfasst9783328109433

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